Category Archives: Für GenießerInnen

Kartoffeln schälen in Sekunden!

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Das ist wohl eine Küchenarbeit, die die Wenigsten mit Begeisterung machen, aber doch in unseren Breiten recht häufig zu tun ist. Und, so wir es gelernt haben, auch einige Zeit in Anspruch nimmt…

Das muss aber nicht so sein! Es gibt da einen einfachen Trick, der die Zeit, die man dafür aufwenden muss, drastisch reduziert! und das geht so:

  • Mit einem scharfen Messer ritzt du die Kartoffel einmal im Kreis herum ein, nur so tief, dass gerade die Haut durchgetrennt ist.
  • Danach, wie gewohnt, Kartoffeln in einen Topf geben und kochen.
  • Sind sie fertig gekocht, dann das Wasser abgießen und solange kaltes Wasser über die Kartoffeln rinnen lassen, bis der Topf wieder gefüllt ist.
  • Kurz warten, bis die Erdäpfel soweit abgekühlt sind, dass du sie in die Hand nehmen kannst.
  • Und dann brauchst du nur mehr die Schale links und rechts mit der Hand abziehen. Durch den vorbereiteten Einschnitt und dem kalten Wasserbad flutscht die Schale jetzt von der Kartoffel, als wäre sie nur lose draufgelegt!

Das geht allerdings nur dann, wenn man die Kartoffeln nicht vorher schälen muss (weil man z.b. Pommes Frittes) machen möchte. Aber für diesen Zweck gibt es andere kreative Möglichkeite, die Prozedur zu verkürzen… und noch einige Rezepte, in denen Kartoffeln die „Hauptrolle“ spielen… Die Präsentation ist zwar gewöhnungsbedürftig, aber die Ideen sind nicht schlecht!

Ach ja, HIER ist der Link zu diesem Video!

Das Wundermittel, das in deinem Garten wächst!

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Auch wenn er dir vielleicht nicht so schmeckt, er ist wirklich ein Tausendsassa: der Knoblauch!

Drei Knoblauchzehen bringen es gerade mal auf 10 bis 15 Kalorien – und praktisch kein Fett und Cholesterin -, dafür aber: mehr als 200 Aminosäuren, Enzyme, Vitamine und Mineralien, darunter zum Beispiel Kalzium, Magnesium, Eisen, Selen etc.

Er bekämpft nachgewiesenermaßen Pilze, Parasiten und Virusinfektionen, beugt Krebs vor und aktiviert das Immunsystem.

Eine herausragende Eigenschaft von Knoblauch ist es, Erkrankungen zu bekämpfen, sprich: krankheitserregende Bakterien wirksam zu hemmen ohne dabei die nützlichen zu beeinträchtigen! Da hat er nahezu allen Medikamenten etwas voraus!

Das anerkannteste medizinische Journal Amerikas berichtet von mehr als 1000 wissenshaftlich und medizinisch ausgerichteteten Studien, die bereits über ihn veröffentlich worden sind!

Ein paar Studienergebnisse über die Wirksamkeit von Knoblauch:

  • Senkung des Cholesterinspiegels um 10 bis 80 %
  • 15 bis 50 % weniger Arterioskleroseschäden
  • Stressreduktion – ohne Benommenheit und Müdigkeitsgefühl!
  • besitzt die Fähigkeit, die Bildung von lebensgefährlichen Blutgerinnseln zu verhindern
  • steigert die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers
  • tötet nur die bösartigen Bakterien (zum Unterschied zu den meisten Medikamenten)
  • wirkt nicht nur gegen Bakterien, sondern auch gegen Viren, Pilze, Parasiten
  • reguliert den Blutdruck
  • senkt das Risiko, an Krebs zu erkranken, signifikant!

Wer jetzt noch mehr und Genaueres wissen möchte, der schaut HIER vorbei.

Und wer nach Knoblauch-Rezepten und nach diversen Anregungen bzgl. Knoblauch-Genuss sucht, dem kann ich diesen LINK empfehlen!

25 Lebensmittel gegen den Stress!

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Die Zeiten werden immer stressiger, der Druck in der Arbeit immer mehr – und du spürst (hoffentlich!), dass dir das nicht gut tut…

Aber was tun? Wenn es sich um zeitlich begrenzten Stress handelt (dein Kind ist krank, vorübergehende Unterbesetzung in der Arbeit, ein herausforderndes Projekt), dann kannst du mit folgenden Lebensmitteln deinem Körper helfen, gut damit fertig zu werden!

Wenn aber keine Aussicht besteht, dass sich da etwas ändert, dann wird es dir nicht erspart bleiben, dass DU etwas änderst – aber auch dann werden dir die Tipps im folgenden Artikel dabei helfen, die Ruhe und Enegie zu haben, dies anzugehen und durchzustehen!

Diesen Artikel hat nämlich ein Blog-Kollege geschrieben, und mit diesem Link möchte ich dich weiter leiten zu Jeff’s Finest Blog!

Ich kann dir aber an dieser Stelle auch die anderen Beiträge dieses Blogs ans Herz bzw. ans Auge legen – schau dich um und lass dich begeistern!

Diese Blüten gefallen auch dem Gaumen!

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PalmlilieViele Blüten erfreuen unser Auge, nicht wenige aber auch den Gaumen, denn: sie sind essbar! Wie zum Beispiel die Blütenblätter der Palmlilie – die jetzt überall so herrlich blühen!

Dass die Gänseblümchen essbar sind, weiß fast jedes Kind, aber es gibt noch etliche andere, die ebenfalls auf den Teller dürfen:

Veilchen; schmecken süß und fein, ideal zu Süßspeisen

Primeln, schmecken mild und eignen sich zur Deko

Gänseblümchen, mild bzw. nussig, zu Salat und Butter

Stiefmütterchen, süß, zum Salat

Löwenzahn, blumig und fein, als Likör

Flieder, intensiv-blumig, als Sirup, Honig oder Likör

Borretsch, fruchtig, wie Gurken, zu Topfen, Saucen, Salate

Kapuzinerkresse, scharf, Salat

Nelken, würzig-herb, zu Süßem und Deftigem

Rosen, süß, Desserts und Saucen

Lavendel, herb-süß, zu Süßem und Deftigem

Weitere Blüten, die du essen kannst, sind: Chrysantheme (schmeckt gut im Salat); Ringelblume, ein wahres Allroundtalent für Suppen, Omeletts, als Zugabe im Butter, Käse oder in Salaten!; Dahlie (Salatzugabe); Margariten (Blüten in einer Pfanne mit Butter anbraten, schmeckt herrlich)!

Mehr zum Thema (inklusive Rezepte) kannst du HIER nachlesen!

Und falls du lieber ein Buch darüber zur Hand nehmen möchtest, kann dir hier auch geholfen werden:

Die gefährliche Seite der Grapefruit…

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Dass die Grapefruit sehr gesund ist, stimmt – allerdings nur, wenn du nicht gleichzeitig Medikamente einnehmen musst!

In diesem Fall könnte die Grapefruit schlimmstenfalls sogar eine tödliche Nebenwirkung haben! Leider hat sich die gefährliche Kombination noch nicht überall herumgesprochen – obwohl sie schon seit den 1990er Jahren wissenschaftlich nachgewiesen ist!

Besonders gefährlich ist die gleichzeitige Einnahme von Grapefruit bzw. Grapefruitsaft mit Antiallergika und mit Cholesterinsenkern – bei beiden Kombinationen kam es schon zu Todesfällen.

Aufpassen solltest du auch, wenn du die Antibabypille, Potenzmittel, Antideppressiva, Immunsuppresiva, Antibiotika oder Blutdruck senkende Medikamente zu dir nimmst (bzw. nehmen musst)! Am besten, du besprichst dich da mit deinem Arzt (oder verzichtest während der Medikamenteneinnahme auf den Genuss von Grappefruits. Natürlich macht es hier auch die Menge und der Einnahmezeitpunkt: eine Grapefruitdiät in dieser Kombination ist sehr gefährlich, der Genuss einer Grapefruit in einem mehrstündigen Abstand von der Medikamenteneinnahme wird nur einen geringen Einfluss auf die Wirkung der Arznei haben.

Und wenn wir gerade beim Thema sind: Du solltest deine Medikamente nie mit Mineralwasser einnehmen, auch die Kombination von Milch und Antibiotikum sind problematisch, da chemische Reaktionen die Aufnahe des Antibiotikums unterbinden können!

Auch bei Tomatensaft, Wein und Kaffee gleichzeitig mit Medikamenten solltest du eher aufpassen!

Wenn du weiterlesen möchtest: https://de.wikipedia.org/wiki/Grapefruit#Wechselwirkung_mit_Arzneimitteln

 

Ein „goldiges“ Angebot für ganz besondere Momente!

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Du feierst Hochzeitstag? Geburtstag ? Möchtest deinem Freund  oder deiner Freundin demnächst einen Heiratsantrag machen? …oder willst einfach einen schönen Abend mit einem besonderen Highlight verbringen?
Da habe ich DEN Tipp für dich – kaufe einfach Goldflocken im praktischen Goldstreuer mit 22 Karat essbarem Blattgold. Das garantiert einen optischen Bonus, wenn du damit die nächste Flasche Sekt „vergoldest“.
Die Goldflocken hier kaufen und den Goldstaub ins Glas: So wird der Sekt schnell zum Hingucker und veredelt :o)…bald ist Ostern –  auch für die Feiertage ist dies eine gute Idee!
Wo du die Goldflocken im Streuer noch überall verwenden kannst, dies erfährst du auch, wenn du auf obigem Link klickst!
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© goldpralinen.de

EXTRA TIPP: Wer den Goldstreuer hier im Doppelpack bestellt und beim Vermerk „Rolands Hilfe“ einträgt, erhält den Versand gratis – die Kosten werden zurück erstattet! Wenn das kein Angebot ist…

Das Wundermittel gegen Krebs hast du Zuhause: eine Zitrone!

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Du brauchst dafür eine ungespritzte Zitrone, ein Tiefkühlfach und eine Reibe – schon hast du die Chemotherapie ohne Nebenwirkungen! Und für alle, die (noch) nicht an Krebs erkrankt sind: sie haben dadurch schon das beste Präventiv-Medikament, damit es nie dazu kommt!

Zumindest, wenn man/frau nicht intensiv andere krebserregende Stoffe zu sich nimmt oder sich in anderen Extremsitutaionen befindet!

Du kannst ein paar Prisen tiefgefrorene Zitrone mittels Reibe zukünftig den verschiedensten Speisen beigeben – und wirst vom guten Geschmack, den die Speisen dadurch bekommen, angetan sein! Und du hast damit ganz viel für deine Gesundheit getan – mit einem sehr günstigen, rezeptfreien Medikament!

Wer noch ein bisschen mehr nachlesen möchte, der klicke HIER oder/und HIER!

Ein heißer Tipp für köstlichste Unterhaltung!

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Dieser Tipp stammt zur Abwechslung mal von meiner lieben Frau, die diesen „singenden Kabarettisten“ aus Bayern namens Werner Meier im Internet entdeckt hat!

Die CD heißt „Wann kriagst scho amoi an RADIERGUMMI gschenkt – Bayerische Lieder mit Gitarre und Gebläse“.

Neben dem „Titelsong“ gibt es u. a. noch heiter-musikalische Abhandlungen über „Entspannte Züge“, „Des Leben, des is koa Sparkasse“, einen „Verliebten Pfarrer“, über „den Sepp im World-Wide-Web“ und „I hob mei Handy vergessn – heit hob i frei“.

Und hier kannst du dir ein paar Lieder gleich anhören:

https://www.youtube.com/watch?v=cudnVOnSuM4

und entweder beim Händler deines Vertrauens oder hier im Internet bestellen:

Die Seiten für ein glücklicheres Leben!

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Hier auf diesen Websites gibt es eine Menge Tipps für ein einfacheres und glücklicheres Leben! Für alle, die danach suchen, sind sicher brauchbare Anregungen dabei!

Zeitblüten – eine wunderbare Sammlung schöner Gedanken wie hilfreicher Tipps und diversester Unterstützungen für ein besseres Leben!

http://www.zeitblueten.com/zeitblueten-sammlung-1/

Zeit zu leben – Auch hier ist etliches dabei, was dir von Nutzen sein könnte!

http://www.zeitzuleben.de/alle-artikel/

Ein außergewöhnliches Hotel mit ungewöhnlich günstigen Preisen: Das LaLeLu in Dresden!

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Das Mini-Hostel befindet sich im abwechslungsreichsten Viertel von Dresden – der Äußeren Neustadt. Das größte Gründerzeitviertel mit seinen wunderschönen Hausfassaden bietet ein aufregendes und spannendes Tag- und Nachtleben. Kneipen, Bars und Restaurants findest Du hier genauso, wie kleine Läden, Galerien und Künstler-werkstätten. Das Leben spielt sich auf der Straße ab, du begegnest , Intellektuellen, Snobs und Punks, Künstlern, Professoren und Individualisten. Dieses Viertel verfügt über ein unvergleichbares Flair und Du findest es direkt vor der Haustür!

Zur historischen Altstadt sind es ca. 20 Minuten zu Fuß.

Das LaLeLu-Mini-Hostel bietet Platz für 14 Personen in sieben Doppelzimmern. Alle Zimmer sind sehr fantasievoll eingerichtet und die Preise bewegen sich zwischen sehr günstigen 19.- bis 24,- Euro pro Person im Doppelzimmer (der Einzelzimmer-Zuschlag beträgt € 9,-)!

Jedes der sieben Zimmer hat ein eigenes Motto, wie z. B. die Honey-Moon-Suite, die Königssuite, das Afrika-Zimmer, das Weltraum-Zimmer, das Winter-Zimmer, das Dschungel-Zimmer und die Retro-Lounge. Du kannst bei der Buchung auch bekannt geben, in welchem Zimmer du gerne nächtigen möchtest – und wenn möglich, wird der Wunsch natürlich gerne erfüllt.

Du kannst aber auch das ganze Hotel buchen (dann wird’s noch günstiger pro Person!).

Hier kannst du dir die Zimmer und weitere Details dieses außergewöhnlichen Ho(s)tels anschauen!

Schönen und unvergesslichen Aufenthalt wünscht dir Roland von Rolands Hilfe!