Die neue „Schokoladenbibel“ ist erschienen!
Das wohl umfassendste Werk über die Schokolade(n) ist neu erschienen! Es heißt: „Schokolade – Das Standardwerk. Der Schokoladentester 2015.
Die besten Schokoladen und Pralinen der Welt. Was dahinter steckt und worauf wir gerne verzichten“ und umfasst unglaubliche 920 Seiten! Der Autor selbst (gelernter Konditor) hat alle 4000 Schokoladeprodukte von insgesamt 550 Marken aus 70 verschiedenen Ländern gekostet, beschreiben und bewertet!
Ersterscheinungsdatum war 2012, im Jahr 2013 erhielt dieses Buch beim Gourmand World Cookbook Award die Auszeichnung „Best of the world 2013“.
Die Leserinnen werden für den Kauf belohnt durch den sehr umfangreichen Informationsgehalt des „Schokoladentesters“, der sie in die Herstellung, Geschichte, Nachhaltigkeit, Ethik und vieles mehr aus dem Fachgebiet „Kakao und Schokolade“ einführt.
Für alle Naschkatzen eine klare Kaufempfehlung: